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粤西辣萝卜的做法

粤西辣萝卜

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作者: 卢梓馨
卢梓馨
酸酸甜甜带点辣的白萝卜,清脆的口感,粤西人的小吃。

用料

粤西辣萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮,切薄片,用盐腌制十几分钟至出水。

步骤 2

把水倒掉,洗干净萝卜上的盐。

步骤 3

倒入白醋,差不多莫过白萝卜就可以了。

步骤 4

添加白糖和小米辣,一边添加糖一遍尝味道。略带点辣和甜就可以盖保鲜膜放冰箱冷藏了一夜。

菜谱创建时间:2020-04-05 19:07:05
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