秘制酱油鸡

作者： MM2998

这是妈妈牌秘制酱油鸡，从小吃到大，每一次都让人回味无穷。

用料

• 鸡 1只
• 酱油 3勺
• 葱 2根
• 姜 2片
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 米酒 1勺

秘制酱油鸡的做法步骤

步骤 1

准备一只鸡

步骤 2

锅烧热，用蜂蜜涂抹整个锅。

步骤 3

放葱姜，用小火把鸡身纹一下。

步骤 4

放酱油，耗油，酒等调味汁煮一下，再放漫过鸡身的水大火煮开转中火焖煮，期间不断翻身淋汁上色入味。

步骤 5

最后大火收汁，起锅。

步骤 6

鸡放凉后，斩块沾酱汁吃。

秘制酱油鸡的小贴士

一定要边煮边翻鸡身，还要不停的往鸡身淋汁。

菜谱创建时间：2020-04-05 18:51:02