首先做奶冻。 这次做的是茉香奶绿冻。 做茉香奶绿的方: http://www.xiachufang.com/recipe/104221388/ (把红茶换成茉莉绿茶即可)
倒入锅里,开煮,加白凉粉。 白凉粉和液体的比例为1:40
倒入容器内。 左为茉香奶绿冻,右为茉莉绿茶冻。 (茉莉绿茶冻的做法与茉香奶绿冻差不多:泡好茉莉绿茶后倒锅里煮,加白凉粉。)
放置等凝固成冻,切成块状。 茉莉绿茶冻
茉香奶绿冻
纯牛奶直接整盒扔进冰箱冷冻层里。 不要完全冻硬,拿出来稍微捏一捏,就像冰沙了。然后剪开,倒入深盘内。
随意放入上面的材料。 (这个就是大分量的一盘芋圆奶冻牛奶冰)
这个在杯里。
比外面买的还好吃!!!! 而且卫生健康又简单。