青椒炒肉丝

作者： 雅思喵

用料

• 青椒 个
• 肉丝 克
• 淀粉 勺
• 大蒜，小葱 勺

青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝加入小勺盐、胡椒粉、老抽、水淀粉、料酒，（鸡蛋清），香油，搅拌均匀腌制10分钟

步骤 2

葱切小段，蒜切末，青椒切丝

步骤 3

调汁：小勺生抽、盐、一点白糖、一点鸡精搅拌均匀

步骤 4

多放油，5成热加肉丝，炒至变色捞出

步骤 5

下蒜末葱白，青椒丝大火炒至断生

步骤 6

加入肉丝和调好的汁，大火翻炒均匀

菜谱创建时间：2020-04-05 18:23:44