地三鲜

作者： 每天都要吃好吃的

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 蚝油 适量

地三鲜的做法步骤

步骤 1

将茄子切好，用盐腌制几分钟。同时将土豆，青椒，姜，蒜，切好备用。

步骤 2

锅中放油，把土豆炸一下。

步骤 3

将茄子用水冲洗，把盐洗掉。

步骤 4

按照茄子——土豆——青椒的顺序放入锅中炒。同时加入蚝油，放少许水，炒一下。起锅前放入适量盐即可。

步骤 5

起锅。

菜谱创建时间：2020-04-05 17:40:24