超简单的韩式辣白菜

作者： 爱做饭爱洗碗的瘦子

闺蜜推荐的辣白菜做法，简直绝了，过去这么多年都没吃过一颗大白菜，现在不一样了，一颗又一颗(°ー°〃) 看了下厨房其他辣白菜的菜谱，实在是复杂，太难，想吃但是下不了手(⋟﹏⋞) 今天就把这个超级无敌简单的辣白菜教程推荐给你们，赶紧拿起小本本记下哦 加油＾０＾~

用料

• 白菜 一颗
• 蒜末 一大勺
• 胡萝卜段 适量
• 糖 2勺
• 韩式辣椒酱 一大勺
• 盐 一大勺

超简单的韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜一颗，把外面不好的几片丢丢掉，喜欢吃菜帮子的，可以少切掉一点，我比较不爱菜帮子，所以我从大白菜中间切了一刀，只要菜叶子

步骤 2

这样切成2厘米左右宽的小片，洗干净，加入一大勺盐，腌制两个小时，腌制好了以后，用水冲洗，用力挤去水分，不然后期会出很多水，影响口感和入味程度，切记！

步骤 3

挤完水分，把白菜放入密封罐或者大一点的容器中，加入两勺糖，一大勺蒜末，一大勺辣椒酱，胡萝卜段，抓匀，密封或包上保鲜膜冷藏一晚，第二天就可以开启美食模式啦

步骤 4

开吃啦٩(*´◒`*)۶

超简单的韩式辣白菜的小贴士

1.辣椒酱，我用的是韩式辣椒酱，超市一般都能买到，实在不行就TB 2.喜欢韭菜的也可以放点韭菜段，喜欢萝卜的也可以放点萝卜片 3.不要吝啬你的糖和辣椒酱，大胆的放就对了 ( ^３^ )╱~~

菜谱创建时间：2020-04-05 17:34:41