忘不了的山东戗面馒头

作者： 风中美女

麦香 瓷实 筋道 回甜 质朴 悠远…… 不可替代…

用料

• 酵母 5克
• 面粉 250克
• 温水 适量

忘不了的山东戗面馒头的做法步骤

步骤 1

酵母加面粉

步骤 2

适量温水和面

步骤 3

和成面团

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

发好的状态，中间有许多孔

步骤 6

和面排气，分成小剂子揉搓成型，上蒸笼二次发酵

步骤 7

上笼蒸中大火蒸20分钟，后关火静置2分钟

步骤 8

出笼啦！

菜谱创建时间：2020-04-05 17:24:32