「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞

作者： Yoyo-西宫同学

用料

• 高筋面粉/面包粉 130克
• 细砂糖 10克
• 黄油 几块
• 酵母 10克
• 牛奶 50克
• 盐 5克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 10克

「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤

步骤 1

食材如上图

步骤 2

酵母（不用太多，半白左右）牛奶，面包粉，鸡蛋（打散）用筷子搅拌成面絮

步骤 3

揉成光滑的面团发酵至原来的2倍大左右

步骤 4

手沾面粉戳一下不沾手即可

步骤 5

揪出来揉

步骤 6

烤箱发酵40度20分钟左右（满模即可）

步骤 7

230度3～5分钟

步骤 8

切成片

菜谱创建时间：2020-04-05 17:19:16