蒜爆鱼

作者： 只要简简单单

超级好吃，每次都能一次吃完

用料

• 鲤鱼 1条
• 蒜 20瓣
• 干辣椒 十个
• 米醋 三中勺
• 花椒 一小把
• 料酒 四勺
• 鸡精 一勺
• 生抽 一勺
• 白糖 三勺
• 蚝油 三勺
• 姜 六片

蒜爆鱼的做法步骤

步骤 1

第一部，忘拍了，把鱼腌好，该花刀，去鱼腥线，放入碗中加入料酒，姜片涂抹均匀腌制半小时，放入锅中水莫过鱼，煮十分钟，盛出（中途可以翻个面，切记，鱼别散开了）

步骤 2

盛到碗里，倒入料汁

步骤 3

起锅烧油，放入花椒

步骤 4

鱼上放干辣椒，浇上热油，就可以了

菜谱创建时间：2020-04-05 17:18:01