潮汕咸菜焖鱼

作者： TOMO-

潮汕的咸菜真的好吃

用料

• 鱼
• 五花肉 克
• 咸菜 克

潮汕咸菜焖鱼的做法步骤

步骤 1

底下铺一层五花肉

步骤 2

然后鱼铺在第二层，我买错鱼了，鱼可以用你们自己喜欢吃的鱼，切成大块铺进去

步骤 3

咸菜铺在最上层

步骤 4

咸菜是潮汕咸菜

步骤 5

先不放水，开火煎一下锅底的五花肉，一两分钟，就放水，水没过咸菜一点点就好了，大火烧开，然后中小火焖，焖20分钟就好了

潮汕咸菜焖鱼的小贴士

咸菜已经有味道了，不用加其他调味料了

菜谱创建时间：2020-04-05 16:17:54