香甜可口的紫薯发面饼

作者： 韩小yu

这个饼是发面的，做好之后香甜软糯特别好吃，孩子吃过一次还要吃第二次，可以一次多做点，冻在冰箱里，吃的时候拿出来直接酪

用料

• 面粉 500克
• 温水 250
• 酵母 5克
• 白糖 2克
• 水 10克
• 油 10克
• 紫薯 适量
• 红糖 适量

香甜可口的紫薯发面饼的做法步骤

步骤 1

用温水把酵素和白糖化开，和成面团，让其发酵，趁发酵的时间开始准备紫薯

步骤 2

买来的紫薯洗干净削皮

步骤 3

一个一个的削皮

步骤 4

切块

步骤 5

大火上锅蒸

步骤 6

蒸熟以后倒成泥

步骤 7

加入红糖搅拌均匀

步骤 8

然后团城几个等量的球，也就是陷

步骤 9

面团发好了，分成等分

步骤 10

其中一份擀成边缘薄中间厚的饼胚

步骤 11

其中一个紫薯球放在饼胚上，包裹住

步骤 12

表面粘取一点点水，粘满芝麻

步骤 13

用擀面杖擀平

步骤 14

可以一口气做很多张，落在一起，用保鲜袋隔开，放冰箱冷冻

步骤 15

锅中少放一点油

步骤 16

把饼胚放进去烙饼

步骤 17

表面金黄即可

步骤 18

刚出锅表面酥脆，香甜可口

步骤 19

特别好吃

步骤 20

冷冻在冰箱里的生胚，吃的时候拿出来稍微解冻，表面发软就可以放在锅里酪

步骤 21

两面酪

步骤 22

两面酪

步骤 23

出锅

菜谱创建时间：2020-04-05 15:58:45