冰糖柠檬

作者： daisy蓝

夏日逛街，少不了来点饮料。 孩子不能喝奶茶，基本就是点一杯柠檬养乐多。 一点点的柠檬养乐多，看着它的制作过程，回家自己尝试。 这次先来做冰糖柠檬。

用料

• 柠檬 3个
• 冰糖 80克左右

冰糖柠檬的做法步骤

步骤 1

柠檬先用盐搓一下，用水洗净擦干水分。

步骤 2

柠檬切片。

步骤 3

准备一个密封罐，一层冰糖一层柠檬，依次放置。（冰糖可以适当多放一些，因为后期是要兑水喝的。）

步骤 4

就这样完成。最上面一层是冰糖，密封好。 如果是夏天直接放冰箱冷藏。 像现在的天气我放室温让冰糖适当融化后再冷藏。

步骤 5

这是腌制了一夜的状态，柠檬水已经将大部分冰糖融化。

步骤 6

杯中放入柠檬三四片，舀入一些冰糖柠檬汁，倒入凉白开搅拌，开喝。 想要比一点点还要好喝的柠檬养乐多，就再放入一盒养乐多，搅拌。 夏日来一杯，好喝极了。

冰糖柠檬的小贴士

喜欢蜂蜜的小伙伴也可以把冰糖换成蜂蜜。同样的做法。 没有养乐多，直接兑水也很好喝。 做好的冰糖柠檬冷藏可以放置两周完全没问题。再长时间我就不清楚了，因为一般都是很快就吃完了。 但要保证密封罐无水无油，我都是做之前用开水烫一下，再用厨房纸擦干。 冰糖可以尽量选小粒的。

菜谱创建时间：2020-04-05 15:52:27