用料简单，不加淡奶油的蛋挞

作者： 周由之

第一次做，居然大成功，满屋子都是香味儿！ 遗憾的是前两步忘记拍照了😔

用料

• 牛奶 100ml
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 15克（根据口味适当添加）
• 蛋挞皮 6个

用料简单，不加淡奶油的蛋挞的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋碗中打散，加入100ml纯牛奶，搅匀备用。这就是蛋挞液啦。 此时烤箱220度预热5～8分钟。

步骤 2

蛋挞皮从网上就能买到，要买带锡纸底座的，如果没有底座可以用锡纸自己捏一个。 蛋挞皮从冷冻拿出来，把之前准备好的蛋挞液分别倒入。每个大概7～8成满。 其中两个除了蛋挞液我各加了一小坨芝士，结果超好吃！ 可以按喜好加入葡萄干蔓越莓干或其他水果啥的。

步骤 3

烤箱预热好就放进去，220度20分钟，边缘起酥变色，蛋挞液金黄凝固，大概就好了。是不是超级简单～

步骤 4

成品，满屋子的奶香味儿～加了芝士的更好吃，芝士就是力量👏

用料简单，不加淡奶油的蛋挞的小贴士

最后五分钟很关键，一定时刻关注烤箱内蛋挞的情况，防止烤糊或蛋挞液溢出来，不然烤箱难洗的嘞

菜谱创建时间：2020-04-05 15:15:20