延旭肉松面包💟

作者： 延旭生活馆

用料

• 汤种高筋面粉 20克
• 水 100克
• 面团
• 高筋面粉 280克
• 牛奶 95克
• 蛋液 25克
• 黄油 25克
• 糖 15克
• 奶粉 10克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 配料
• 肉松 80克
• 沙拉酱 8勺

延旭肉松面包💟的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

先把汤种水和高粉用不粘锅小🔥加热，搅拌带有纹路，有温度计可以查下65度左右即可。放凉备用。把做好的汤种和所有的面团材料都放入锅里，开始搅拌微微出膜就可以。然后一发，放保鲜膜里，约30分钟就可以。在分8份，在醒面15分钟。

步骤 3

把面团擀成牛舌状，里面放上沙拉酱在放肉松，做面包心，在卷起来。

步骤 4

全部做好，醒面15分钟。然后放烤箱再次酵发，烤箱要提前预热，到全部起来，软软的有一倍半大小，手指搓一下慢慢回弹就可以烤啦，上下管180度烤12分钟就可以啦。

步骤 5

烤好后粘沙拉酱然后撒肉松，肉松多少自己决定吧㊙️

步骤 6

吃一口里面全是肉松，香喷喷💋

步骤 7

切开吃更方便小朋友😂

步骤 8

分组打包😂

步骤 9

做好排队预约哈😜

步骤 10

来个下午茶吧，肉松面包，雪花酥，蛋黄酥，🍓沙拉，樱桃沙拉，曲奇饼干哈哈全是自己做的啊，在搭配一杯自制☕️。就这样愉快的享受一下吧😜😍

菜谱创建时间：2020-04-05 15:14:20