牛肉加少许葱姜剁成肉馅,加盐备用。 从超市买回的馄饨皮备用。 处理茴香,先将茴香切成段状,用盐浸泡一段时间,再将茴香剁碎。再将茴香和肉馅混合做成馄饨馅。
将馄饨馅放入馄饨皮中。 卷起馄饨皮的上方,卷两层,要将馅全部包住。将两头捏紧。
7)将两头向中间捏紧,完成!!!