三味麻薯

作者： Yashiing

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 牛奶 70g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 40g
• 盐 2g
• 奶粉 5g
• 芝麻 适量
• 肉松 适量
• 芝士 适量
• 千岛酱 适量

三味麻薯的做法步骤

步骤 1

把预拌粉，鸡蛋，牛奶，盐，奶粉搅拌在一起

步骤 2

搅拌成这种样子

步骤 3

把40g的黄油融化，放进面团中

步骤 4

把黄油快速搅拌进面团中，大概5分钟(不要搅拌太久，搅拌太久面团会变粘手)

步骤 5

把面团切分成20g一份(大概可以分成18个)把芝士，肉松与千岛酱的混合物，像包包子一样包进面团中

步骤 6

烤箱175度预热5分钟，然后把面团放进烤箱175度烤35分钟(具体的温度要看烤箱的脾气)

步骤 7

成品图如上

三味麻薯的小贴士

我自己烤在烤到15分钟之后，下层温度会降到130度，烤到25分钟之后，看麻薯表面的上色效果来调低或者调高烤箱温度

菜谱创建时间：2020-04-05 13:48:29