春日菜谱之田园菜饼

作者： une_shanshan

用料

• 韭菜
• 豆腐
• 粉条
• 面

春日菜谱之田园菜饼的做法步骤

步骤 1

将韭菜、粉丝、豆腐切末，葱姜切末， 锅中倒油，葱姜入锅，待炒出香味，放入菜馅，加盐翻炒。

步骤 2

1）将面团揉成团，压扁后如图1所示 2）用大擀面杖擀平，要多用点劲，擀的时候转着擀，这样擀出来的皮比较圆。 3）擀成如图3所示。

步骤 3

4）将菜馅加入到菜饼中，注意菜馅放到菜饼一半的位置中，这样才能做出那个半圆的形状哦。 5）将另一半翻过来盖上，边缘压紧。 6）锅中不要加油，直接放入菜饼，两面烙熟，出锅咯！

菜谱创建时间：2012-06-05 22:24:51