准备食材:青菜和香菇若干
香菇去蒂切成条儿
热锅冷油,待油温上来加入蒜瓣、干辣椒炒出香味
加入香菇翻炒
再加入青菜继续翻炒
待叶子有一点变软了,加入蚝油、少许盐及一些清水。喜欢汤汁粘稠的,可换成水淀粉。
出锅~开始吃吧~(≧∇≦)