DEMO_02

作者： danshoki

全蛋海绵简易用料配比：（糖不能少于0.4）    蛋 ： 粉 ： 糖 ： 液体（水 + 油）     1  ：0.5 ：  0.5 ： 0.4（0.25+0.15） 6寸用3蛋 8寸用4蛋

用料

• 材料比例：
• 1个鸡蛋 47克
• 低粉 23.5克
• 糖 23.5克
• 牛奶（酸奶） 11.75克
• 油 7克

DEMO_02的做法步骤

步骤 1

记录：6寸3蛋海绵      蛋138   粉69   糖54   液体35(奶油) 满模

步骤 2

可可海绵比例 蛋 1 糖 33～40% 低粉 40% 可可粉 10～13% 油 20% 奶 26～30% 水饴 6%

步骤 3

知味的海绵蛋糕配方

菜谱创建时间：2020-04-05 13:26:49