韭菜豆腐面

作者： 星海甜心

我家老公应该是韭菜和豆腐的头号粉丝😊😊😊

用料

• 韭菜 50克
• 豆腐 50克
• 辣椒粉 适量
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 1克
• 鸡精 适量
• 鸡蛋 1个
• 面条 一人份

韭菜豆腐面的做法步骤

步骤 1

韭菜，豆腐干（家里没有豆腐了，豆腐干来凑）切粒

步骤 2

姜蒜切粒

步骤 3

锅里放油烧热，放姜蒜，辣椒粉炒出香味

步骤 4

豆腐倒入锅里翻炒2分钟，把豆腐香味炒出

步骤 5

加入韭菜翻炒，放酱油，鸡精，盐，胡椒粉调味，继续翻炒1分钟

步骤 6

加三分之二碗吃面碗的水到锅里，开大火煮开，加入面条，煮两到三分钟

步骤 7

煮面条的同时另起一锅煎一个鸡蛋，面煮好倒出后放在面上面，吃面吧！

菜谱创建时间：2020-04-05 13:23:06