辣椒炒肉

作者： 妖女丫头

扶蓝辣椒炒6，是不是应该这样念(ღ˘⌣˘ღ)

用料

• 青椒 3～4个
• 大蒜 4瓣
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 豆豉 20颗
• 瘦肉 一块
• 五花肉 一块

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备材料，螺丝辣椒或者湖南辣椒 切 五花肉切薄片，蒜拍松 瘦肉切片，耗油生抽，腌起

步骤 2

起锅，倒油，下五花肉，煸炒出油（油太多可以倒出来一些） 干煸的五花肉中加入蒜，豆豉，翻炒，加入腌好的瘦肉，炒熟，盛出备用

步骤 3

干锅不放油，炒辣椒，炒干辣椒中的水份，从炒好的肉中倒出油，继续炒辣椒，少许水加酱油，前面炒好的肉加入一起炒，炒的辣椒有肉味，肉有辣椒味 谷氨酸钠爱放不放，反正乌烟瘴气中一盘巨好吃的辣椒炒6就这样完美呈现，配上新入的丝苗米饭，隔壁小孩都馋哭了 (*๓´╰╯`๓)♡

步骤 4

木有盐！！！耗油，生抽，酱油，都是咸的

菜谱创建时间：2020-04-05 13:20:04