鲫鱼豆腐汤

作者： 幽兰生空谷

今天的美食，鲫鱼豆腐汤，豆腐也可以换成荷包蛋，一样鲜美

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 半块（人少，人多可以放1块）
• 姜 3片
• 盐 适量
• 葱 1根
• 蒜 2瓣

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

新鲜鲫鱼，清洗干净，姜，蒜切好备用

步骤 2

下油锅，两面煎黄，煎一下汤才会变成奶白色，直接清炖也可以，就是汤的颜色会清亮，放入姜，蒜，煎好后加入清水淹没鱼，水开放入切好的豆腐，大火烧开转小火慢炖

步骤 3

汤变成奶白色出锅，撒点小葱点缀一下，鲜美鲜美，根本停不下来😄

菜谱创建时间：2020-04-05 12:22:13