萝卜黄豆素高汤

作者： 夏vivi的感恩世界

灵感下的创作

用料

• 泡了一整夜的有机黄豆 两把
• 白萝卜 半根
• 姬菇 4-5朵
• 榛菇 4个
• 小黄姜熬的汤 两大勺
• 九鼎竹盐 克
• 黄芪粉 盐的1/3

萝卜黄豆素高汤的做法步骤

步骤 1

最重要的一点，熬生姜汤！还有黄豆定要提早泡好！其他都好办。白萝卜滚刀片。姬菇可以撕开。

步骤 2

高压锅里面放油，待油热了以后，下新鲜的菇，煸炒，再下萝卜片儿～翻炒几下

步骤 3

然后是榛菇 ，这个我没泡 太偷懒啦～ 直接被我放进了锅。 还有泡好的黄豆一起下入锅中。

步骤 4

然后抓紧时间直接下竹盐，三勺，我家勺子小嘿嘿，关键竹盐不是平常的盐，没有那么咸，吃起来会帮助提连出蔬菜原本的鲜味。说远了………… 然后再来一勺黄芪粉！

步骤 5

生姜汤，关键中的关键！ 别来问我 能不能用姜片放进去熬 行不行，口感大打折扣！ 入姜汤两大汤勺以后，稍微再加点开水

步骤 6

最后 盖上你高压锅的锅盖 等着喝汤吧！黄豆炒鸡糯糯的，素版猪爪汤，满满的蛋白质～

萝卜黄豆素高汤的小贴士

出锅后，咸淡还可以自己调节。 至于为什么会用竹盐，健康！关键无抗结剂，还原蔬菜原本的味道！不需要什么精什么精，吃得健康～

菜谱创建时间：2020-04-05 12:15:04