简易美味咖喱鸡饭🍛

作者： 阿里的时光旅行

简直就是懒人福音，没有任何技巧，蔬菜鸡肉切块，炒熟加水焖。拌饭吃一次可以吃三大碗

用料

• 好侍牌咖喱块 1块
• 胡萝卜 1根
• 小土豆 5-7个
• 洋葱 1个
• 鸡胸肉 1斤
• 现磨黑胡椒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 芝麻油 适量
• 鸡粉 适量
• 花生油 适量

简易美味咖喱鸡饭🍛的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成2cm大小，加现磨黑胡椒、鸡粉、盐、生抽、蚝油适量，搅拌均匀，最后加芝麻油和花生油锁住水份，再搅拌均匀放一边备用

步骤 2

将土豆🥔胡萝卜🥕削皮切成2cm大小块，洋葱🧅切丝

步骤 3

热锅加油把蔬菜放进去炒

步骤 4

炒大概3分钟加入鸡胸肉，继续炒

步骤 5

继续炒，肉五成熟的时候加水

步骤 6

水没过食材，喜欢多汁的再加些水

步骤 7

将咖喱鸡块掰开丢进锅里，待融化搅拌均匀

步骤 8

注意搅拌不要糊锅

步骤 9

看着有点粘稠再炒多会，稍微收汁就可以关火上碟啦

步骤 10

加上白米饭🍚 yummy yummy

步骤 11

用的是这个牌子的咖喱，好侍牌。有辣度可选择，我算是比较能吃辣的广东人，4的辣度对我来说是中辣；对于完全不能吃辣的，2度辣（微辣可以接受）

简易美味咖喱鸡饭🍛的小贴士

🔺咖喱块原本就有盐，不需要额外加盐，所以腌制鸡块的时候，盐适量稍微提味就行 🔺鸡胸肉可以换成牛肉、鸡腿肉等等你喜欢的肉类

菜谱创建时间：2020-04-05 11:54:27