电饭煲焗鸡

作者： a白娘子

用料

• 鸡 1只
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 四五片
• 洋葱 小半个
• 奥尔良粉 3勺

电饭煲焗鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净

步骤 2

把肉厚的地方用牙签多扎几下，扎过后好入味

步骤 3

放入料酒、生抽、老抽、奥尔良粉、把鸡身上抹上这些调料，给鸡正反两面稍按揉几下，也可以不用奥尔良粉腌，用盐和酱油也可以，喜欢吃辣的可以抹点辣椒粉(按个人喜好加入调味料)，我是晚上腌好放冰箱冷藏，第二天早上起来再做

步骤 4

电饭煲底部放入自己喜欢的配菜，如洋葱、土豆、胡萝卜水份不要含太多的蔬菜都可以，

步骤 5

再把腌好的整只鸡放在洋葱上，电饭煲按煮饭键，等键跳到保温键后再闷5到10分钟即可出锅，千万别闷太久，闷的时间不要超过10分钟，不然鸡肉就不好吃了

步骤 6

打开电饭煲内胆，让鸡放凉后再切，烫的时候切肉容易碎

步骤 7

切好装盘撒上白芝麻和葱花，另拿一个小碗放入蒜末、白糖、味精、生抽、醋调成酱汁，吃的时候把鸡块放入酱汁里蘸一下，那个爽劲就爆了。

菜谱创建时间：2020-04-05 10:00:25