【生酮低碳】2g 碳水 | 椰子粉🥥黄油蛋糕

作者： FoodyFoody

💓入口即化，满足感蔓延～ 💓配黑咖浆果，低碳生活如此美好～ …………………………………… ⏱准备时间：15分钟 ⏱烹饪时间：30分钟 …………………………………… ⋇配方可做10块，每块约含： 脂肪 - 28克 碳水 - 2克 蛋白质 - 4克

用料

• 💁🏻‍♀️底层 - 容器① 👇🏻
• 椰子粉 3汤匙 / 3 tbsp
• 泡打粉 1茶匙/1 tsp
• 香草精 0.5茶匙/0.5 tsp
• 室温无盐黄油 80克
• 代糖 40克
• 室温鸡蛋 2个
• 💁🏻‍♀️顶层 - 容器② 👇🏻
• 室温无盐黄油 80克
• 室温奶油奶酪 220克
• 代糖 40克
• 室温鸡蛋 2个

【生酮低碳】2g 碳水 | 椰子粉🥥黄油蛋糕的做法步骤

步骤 1

打开烤箱预热180℃。准备容器①，加入：黄油、香草精、鸡蛋，用手动搅拌器打匀。⚠️注意⚠️：建议先打匀黄油，再加入鸡蛋和香草精搅拌。

步骤 2

再加入：椰子粉、代糖，泡打粉，用刮板搅拌均匀。

步骤 3

准备容器②，加入：黄油、奶油奶酪，用手动搅拌器打匀。

步骤 4

再加入：香草精、代糖，鸡蛋，用手动搅拌器打匀。

步骤 5

在6寸蛋糕模具内壁涂上橄榄油或垫油纸，倒入容器①（底层）铺平。

步骤 6

随后倒入容器②（顶层），轻磕几下来释放气泡。

步骤 7

放入烤箱，烤制30-35分钟。随时观察，边缘呈棕色即可取出。

步骤 8

建议冷却2小时后享用～✌🏻

【生酮低碳】2g 碳水 | 椰子粉🥥黄油蛋糕的小贴士

1、 确保黄油、鸡蛋、奶油奶酪完全软化，在室温状态。 2、选择在大一点的容器内搅拌，避免食材结块。 3、模具尺寸无限制，越小模具烤制时间请自行延长。

菜谱创建时间：2020-04-05 08:35:17