不放盐的可乐鸡翅

作者： 倒数温暖

之前发过一道可乐鸡翅，是不用过水生煎的，这道可乐鸡翅无盐，低糖，软糯软甜。

用料

• 鸡翅中 16个
• 无糖可乐 1瓶
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 干山楂 适量
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 柠檬 半个

不放盐的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净，凉水下锅加料酒，大葱，生姜煮3分钟，捞出控干水分，热锅冷油下鸡翅煎。

步骤 2

耐心的用中小火煎至两面金黄，放大葱、生姜、干山楂、八角、香叶、生抽、老抽。

步骤 3

倒入腌过鸡翅的无糖可乐

步骤 4

大火烧开

步骤 5

烧至汤汁浓稠挤入半个柠檬汁

步骤 6

搅拌均匀装盘出锅。

不放盐的可乐鸡翅的小贴士

真的是一道不需要技术含量的菜，个人觉得要注意的就是煎鸡翅的时候一定要热锅冷油全程中小火，然后把调料一股脑倒进去煮就行了，干山楂也可以换成乌梅或者杨梅，真的不需要放盐。

菜谱创建时间：2020-04-04 21:53:15