关于华夫机的一切简单低脂好吃的

作者： 小溪的低脂美味料理

封面图改良啊呜老师紫米华夫的方子～嘿嘿 这里主要记录自己的琢磨的更简单低脂做法

用料

• 低粉 170克
• 高活酵母 1.5克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 温开水 50克（牛奶更好吃）
• 椰子油 5-10g（无油会更干）
• 赤藓糖醇 10克（基本没甜味）

关于华夫机的一切简单低脂好吃的的做法步骤

步骤 1

所有材料混合一起，冰箱冷藏一夜；会发酵两倍大（第一次用面粉量偏少，因为称没电了）

步骤 2

第二天硅胶垫撒点面粉，切割分团；保鲜膜上覆盖温湿的蒸笼布，松弛醒发20分钟

步骤 3

小面团分别擀平包馅（紫米与水比例1:2煮饭键，小心粘锅，我的粘了好多，下次考虑隔水蒸）

步骤 4

华夫机抹点油预热，再将包好的面团放华夫机，自动工作2分半，华夫就做好啦～第一次做的嘿嘿

步骤 5

2⃣️第二次没有放油，加了火龙果牛奶，颜色是红的嘿嘿～液体多了，发酵的超级大，粘手到怀疑人生

步骤 6

3⃣️好奇尝试华夫机煎蛋哈哈，有点粘，洗了就没事儿了～煎蛋就要看时间，1分钟就够了……然后做了铺上生菜🥬，压成三明治哈哈

菜谱创建时间：2020-04-04 21:14:49