韩式拌饭

作者： 雪兒兒

两人份拌饭，记录一下。

用料

• 米饭 2碗
• 菠菜 1小把
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1/3根
• 西葫芦 半个
• 豆芽 1小把
• 金针菇 1把
• 大葱 1截
• 肉碎 半碗
• 白糖 1/2勺
• 香油 1/2勺
• 白芝麻 1勺
• 韩式辣酱 3勺

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

韩式辣酱3勺，白糖半勺，香油半勺，水适量（1勺-2勺），调匀

步骤 2

芝麻炒香，变黄即可。可以加到调好的辣酱里，我是直接撒饭上

步骤 3

准备好食材。肉碎酱油少许，淀粉腌制。

步骤 4

水烧开，加一点盐，豆芽煮5分钟。加点油煮菠菜2分钟。不要盖盖子。捞起沥干水

步骤 5

煎两个荷包蛋。肉碎，胡萝卜，大葱，金针菇，西葫芦，炒熟。(除了肉碎，其余食材无调味)炒熟后的食材逐样放到碗里，排好。荷包蛋最后放饭上面

步骤 6

撒上芝麻。辣酱喜欢多少加多少。哈

步骤 7

配上紫菜蛋花汤，完美

步骤 8

紫菜蛋花汤

菜谱创建时间：2020-04-04 20:33:06