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葛粉红薯圆子(芋圆)的做法

葛粉红薯圆子(芋圆)

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作者: 琳姐0521
琳姐0521

用料

葛粉红薯圆子(芋圆)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯蒸熟,有余温加少量糖(炼乳),并用叉子捣烂成红薯泥,葛粉用料理机打成面粉状(擀面杖把它撵细至面粉状),慢慢添加葛粉到红薯泥中,慢慢加牛奶或水,(千万别一次性添加),用手揉成软性面团就好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成四段,搓成条状,切丁大小随自己的喜好,切好的,切好的葛粉圆子,表面撒点淀粉,吃多少煮多少,剩下的可以放冰箱冰冻,随吃随拿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的葛粉圆子会飘起来,捞进碗里。凉水过凉二次,最后用凉开水过凉,这步很重要!!!葛粉圆子会更劲道。锅里剩下的开水,放点葡萄干和枸杞,略煮一分钟,捞进碗里,碗里放点喜欢的干果,放点牛奶和蜂蜜,开吃!葛粉圆子营养又健康!

葛粉红薯圆子(芋圆)的小贴士

1.红薯和葛粉的比例2:1 2.切好待煮的红薯粉圆子,表面撒淀粉,防粘连 3.煮好的红薯圆子,一定要用凉水过凉 4.此方法适合红薯、紫薯、香芋圆子

菜谱创建时间:2020-04-04 20:31:21
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