鲜木耳胡萝卜清洗干净备用(干木耳的话提前泡发就好,需要注意的是干木耳泡发后要尽快吃,尽量不要隔夜,否则容易滋生细菌不利健康)
胡萝卜切片
起锅热油,油热放胡萝卜片翻炒几下
放入木耳
继续翻炒两分钟,全程中火
加入少量生抽,盐,放一点点水防止糊锅,加盖焖一分钟出锅。一道色香味俱全的木耳胡萝卜片就做好啦