青蒜炒肉、喜欢吃肉的一定要做

作者： 安宝生活

前两天妈妈买了一把青蒜、这个季节很容易黄叶、所以做了这个青蒜炒肉、意想不到的好吃😋建议爱吃肉的一定要尝一下❤️

用料

• 五花肉 随意
• 青蒜 5根（够一盘就行）
• 豆豉 少量（拿手一捏）
• 盐 一定少量
• 香菜 3根
• 酱油 1勺

青蒜炒肉、喜欢吃肉的一定要做的做法步骤

步骤 1

青蒜切段、香菜随便一切就可以、五花肉（喜欢吃就多放、怕长肉就控制点）我是直接带着猪皮一起切的、切成图片这样就行、说实话我刀工也不太好😄

步骤 2

全程大火、锅里放油、放肉炒会、变色加豆豉（豆豉放一捏就行、放多了咸、主要提味用）翻炒出豆豉香味加酱油、青蒜继续翻炒、放盐、一定要少放盐、豆豉本来就含盐、、翻炒至熟（最好的办法尝一下）出锅前放香菜翻炒下出锅！好好吃、有点回锅肉的赶脚😄

青蒜炒肉、喜欢吃肉的一定要做的小贴士

欢迎交作业给评价

菜谱创建时间：2020-04-04 20:11:42