红烧猪蹄

作者： Fit甘

用料

• 猪蹄 1只
• 桂皮 1块
• 八角 6个
• 香叶 5片
• 干辣椒 6个
• 料酒 3勺
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 1勺
• 鱼露 1勺

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪脚冷水下锅煮出血水，洗净备用

步骤 2

备好调料

步骤 3

油热放入猪脚炒干一点，加入八角 桂皮 香叶 干辣椒 姜片 胡椒粉 老抽 生抽 鱼露

步骤 4

翻炒后加多一点水 焖半个钟，如果想在吃烂一点可以在闷久一点

步骤 5

最后加入生粉勾芡收汁

步骤 6

出锅啦。

菜谱创建时间：2020-04-04 19:49:00