韭菜炒鸡蛋

作者： 殷小厨私房菜

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 盐 1勺
• 油 20克

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净沥干水切段，鸡蛋打散。

步骤 2

锅里放油烧滚，下鸡蛋炒熟，随后下韭菜大火炒熟，出锅前放盐调味炒匀即可。

步骤 3

出锅装盘。

步骤 4

成品。

韭菜炒鸡蛋的小贴士

油稍微多点，炒的时候大火，盐最后放，以免韭菜出汤。

菜谱创建时间：2020-04-04 18:34:31