酸甜可口的苹果馅脆皮炸酸奶

作者： 不爱吃萝卜的高兔子

突然想吃苹果派和炸酸奶，为了省事就融合在一起做了一个苹果馅的炸酸奶，酸甜可口，既有浓郁的奶香，又带有苹果的清甜，吃一盘也不腻。

用料

• 牛奶 150克
• 酸奶 200克
• 白糖 40克
• 玉米淀粉 40克
• 鸡蛋 2个
• 苹果 1个
• 面包糠 适量
• 植物油
• 柠檬 半个

酸甜可口的苹果馅脆皮炸酸奶的做法步骤

步骤 1

苹果切碎，我是直接用工具刮成丝再横切的，挤一点柠檬汁防止氧化

步骤 2

锅中倒入牛奶，酸奶，白砂糖，苹果馅，小火加热，最后加入玉米淀粉，沿着一个方向一直搅拌防止粘锅。

步骤 3

直到淀粉糊化，变成途中的样子

步骤 4

倒入盘中，放凉，放入冰箱冷冻成形，我放了1个小时左右

步骤 5

切成条

步骤 6

按顺序沾玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠

步骤 7

中小火炸，浮上来再炸半分钟就可以了

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2020-04-04 18:31:50