酱油鸡蛋面

作者： Ivan娘亲

用料

• 鸡蛋 个
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 糖 克
• 花椒
• 葱

酱油鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

老抽。

步骤 2

酱油蚝油。

步骤 3

锅里放上热油，把鸡蛋先摊了。鸡蛋捞出来。 然后再放上油。放花椒，把花椒炸糊，然后把花椒捞出来。 放入葱花炒出香味儿，放入。酱油，蚝油，老抽，再放一些糖。炒熟。 可以放一些味精和鸡精也可以不放。 都炒熟之后就可以出锅啦，煮面条。面条煮完之后把卤浇上去就可以吃啦，味道真的还不错哦，棒棒哒！

步骤 4

面条煮出来。

酱油鸡蛋面的小贴士

放调料的顺序一定是先放酱油，最后再放蚝油和老抽，因为酱油比较稀。老抽和蚝油太稠了容易糊锅。 还有我花椒一定要捞出来，要不吃的时候很麻烦。

菜谱创建时间：2020-04-04 18:30:18