卡通松饼铜锣烧

作者： 0899_湃之林

小时候看「机器猫小叮当」吃铜锣烧

用料

• 牛奶 140-150克
• 玉米油 12克
• 低筋面粉 120克
• 奶粉 10克
• 无铝泡打粉 3-4克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 40克

卡通松饼铜锣烧的做法步骤

步骤 1

1、开启电子秤，把小奶锅摆上面，按「清零」键； 2、加入140-150克的牛奶，再加入12克的玉米油搅拌均匀；

步骤 2

3、把120克的低筋面粉、10克奶粉、3-4克泡打粉过筛；

步骤 3

4、一字型搅拌成糊状；

步骤 4

5、重新拿个容器，把鸡蛋和40克细砂糖倒入，搅拌均匀；

步骤 5

6、把搅拌好的鸡蛋和细砂糖倒入小奶锅中拌匀；

步骤 6

7、先加入面糊，再开中小火煎烙；

步骤 7

8、直至均匀冒泡，即可翻面（如果火候不均匀，那就手动移动）；

步骤 8

喜欢原味的就直接吃，喜欢夹炼奶、果酱等等的可以自己加。此图为成品图

菜谱创建时间：2020-04-04 18:13:06