不油腻的藕盒饼

作者： 海佛兰saida

用料

• 藕 一节
• 猪肉 200克
• 淀粉 40克
• 盐 一小勺
• 葱姜 适量
• 酱油 适量
• 油 10克
• 鸡蛋 两个
• 芹菜 两棵
• 面粉 50克

不油腻的藕盒饼的做法步骤

步骤 1

把藕洗净切好，和茄子盒一个切法，大家都会吧，把猪肉搅成馅和葱姜盐等调味料混合搅拌，和饺子陷一样做法，然后把洗净的芹菜切碎一起搅拌，最好加入20克淀粉，让馅能粘在一起，

步骤 2

接着就是把馅按图片装里面藕片里，用筷子轻轻压实点，夹住。

步骤 3

和面糊倒入另外20克淀粉和鸡蛋和适量的水一起搅拌均匀，面糊的稀厚自己掌握，能挂住，把做好的藕盒放进面糊里裹上面，开火炸，炸的时候注意油温！

步骤 4

藕是有洞洞的，熟的快

步骤 5

虽然是油炸，但是一点不油腻，包裹在里面的肉嫩汁配上外面的藕口感爽到爆，好吃😋

不油腻的藕盒饼的小贴士

第一次做，还算成功，很好吃才想起了，前面没拍照，个人觉得很简单，大家可以试着做哦！藕很脆，切的时候注意不做切断了！

菜谱创建时间：2020-04-04 17:04:46