全家人都爱的卤肉饭！【快手】

作者： Lucky陈小妹妹

做法很简单！又可以炒鸡好吃！ 女儿三岁不爱吃肉～但卤肉饭从不抗拒！

用料

• 肉糜 320g
• 洋葱 半个
• 香菇 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺勺
• 冰糖 适量
• 鹌鹑蛋 适量
• 盐 适量克
• 大蒜 3瓣

全家人都爱的卤肉饭！【快手】的做法步骤

步骤 1

香菇切丁 洋葱切丁 鹌鹑蛋煮熟剥皮牙签戳一戳备用

步骤 2

锅中下入少许油 放入洋葱炒香

步骤 3

洋葱放一边加入肉糜，放入1勺料酒 1勺生抽 适量五香粉 适量白糖翻炒均匀

步骤 4

加入香菇继续翻炒出香味

步骤 5

放入1勺老抽 2勺生抽 1勺料酒 适量冰糖 翻炒均匀

步骤 6

加入热水末过所有材料 想要汤汁多的就多加点水！再加入大蒜瓣！大火煮沸尝下咸淡 加盐调味 ! 转小火炖15分钟

步骤 7

加入鹌鹑蛋 继续炖10分钟！

步骤 8

大火收下汁 大功告成！

步骤 9

放入密封盒冰箱冷藏 快手午饭的好帮手😋

全家人都爱的卤肉饭！【快手】的小贴士

很台式卤肉饭的味道！ 如果要更香可以去某宝买红葱酥！ 出锅前加入红葱酥翻炒～太太太香啦

菜谱创建时间：2020-04-04 15:17:17