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春笋红烧肉的做法

春笋红烧肉

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作者: AmyZY
AmyZY
儿子一直说去杭州吃了一道美味的笋烧肉,春笋下来了,给他做一次吧!吃的只竖大拇指!

用料

春笋红烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

据说切滚刀更好,我切的段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种料,冰糖粒多了,6-7最好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉焯水,切块(刀工不好,切的不好看)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没放油,直接炒五花肉到金黄色,用炒出来的油炒糖色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖炒好,放上各种调料一起炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀料加绰好的笋块一起翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀加开水,刚刚好莫过肉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁,30分钟左右出锅!

春笋红烧肉的小贴士

糖不要多,一定要炒糖色!炒肉的时候不用单独放油,不用单独放盐!

菜谱创建时间:2020-04-04 14:33:42
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