不踩雷的柠檬鸡爪

作者： 小清吃什么

用料

• 鸡爪 13只
• 柠檬 4个
• 百香果 2个
• 洋葱 1个
• 小米椒 10个
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 花椒 1勺
• 料酒 半碗
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 麻油 1勺
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 葱 半根

不踩雷的柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.准备生鸡爪13只 柠檬3个 百香果2个 半个洋葱小米椒10个 葱姜蒜适量

步骤 2

2.把鸡爪洗干净后剪指甲(爱吃指甲的可以不剪)

步骤 3

3.冷水下锅煮20min左右(放入鸡爪 葱姜 花椒 料酒)

步骤 4

4.捞锅过一遍冷水

步骤 5

5.剃骨大法🦴 直接用刀在鸡爪正中切开剥骨即可

步骤 6

6.腌料汁:麻油1勺 辣椒油1勺 蚝油1勺 生抽4勺 酱油2勺 盐1勺 白糖1勺 全部混匀🧂

步骤 7

7.把鸡爪 柠檬 百香果 洋葱 小米椒 蒜末 腌料汁放入盆中 抓匀✊🏻

步骤 8

8.包上保鲜膜放入冰箱冷藏4h 不放也可以 腌制入味更好吃

步骤 9

姐妹们快去做特别好吃哦！绝对不踩雷！嘻嘻！

菜谱创建时间：2020-04-04 13:15:38