把龙利鱼切成大块备用
放入少许盐和黑胡椒均匀涂抹龙利鱼表面腌制10-15分钟
番茄表面用刀划“十字”,锅内水煮至沸腾,番茄放入其中,大火焖煮2分钟
番茄去皮后,一半切丁,一半切成大块备用
龙利鱼焯水,煮熟备用
锅内加入少许油,番茄丁下锅翻炒出水份
下入大块番茄,继续翻炒,炒至浓稠,锅内加半碗水
煮沸后加入一勺番茄酱
放入龙利鱼和金针菇,小火焖煮2分钟
最后锅内加入小半碗水淀粉,煮沸后大火收汁,加入一勺盐一勺糖
最后就可以出锅摆盘啦,超简单,大家快做起来吧~
龙利鱼焯水时记得控制好火候哦,要不然容易溢锅~