香菇烧鸡腿

作者： 幸福树wo

用料

• 鸡腿 10只
• 干辣椒 1个
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 冰糖 适量
• 葱花 适量
• 蒜瓣 3瓣

香菇烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿划口子焯水，香菇提前泡发好。

步骤 2

焯好水，鸡腿冲洗干净。

步骤 3

把姜片，大蒜子，干辣椒炒香。

步骤 4

下鸡腿，炒一会，放入料酒，生抽，老抽。然后放入香菇

步骤 5

放入开水，水漫过鸡腿。大概中火闷半小时，再开盖看看鸡腿是否熟透，加入冰糖，再添加适量开水，继续闷。

步骤 6

最后再添加适量盐，不要太多。水手干即可。我家娃一个人吃了四个鸡腿，她应该是最好的美食鉴赏家。

香菇烧鸡腿的小贴士

没什么细节，味道好就是王道。

菜谱创建时间：2020-04-04 12:46:52