葱油乌冬拌面

作者： 减肥中的小吃货a

用料

• 乌冬面 2包
• 小葱 适量
• 蒜 3瓣
• 老抽 3勺
• 味达美 1勺
• 黄豆酱油 2勺
• 糖 半勺（可不放）
• 辣椒面 适量（可不放）
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量

葱油乌冬拌面的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料：3瓣蒜，1根葱，2包乌冬面。（这是2人份的量）

步骤 2

把乌冬面放入锅中，我这个是热一下就能吃的，两三分钟捞出就可。

步骤 3

面煮好后了，把面过一下凉水立马捞出，放入碗中备用

步骤 4

把蒜切成蒜末，葱切成小段，装盘备用。

步骤 5

调料汁： 3勺老抽，2勺黄豆酱油，1勺味达美（虽然都可以统称为酱油，但其实品尝时味道是不一样的） 我还在里面加了半勺砂糖，适量辣椒面，不喜欢吃的，不放也可以。

步骤 6

起锅烧油，放入葱段、蒜末，微焦时倒入所调好的料汁，一分钟后关火

步骤 7

把葱油料汁倒入碗中备用，拿过煮好的面浇入葱油汁搅拌均匀。成品看下图。

步骤 8

当当当~面好了，撒入适量芝麻，可以切个鸡蛋放进去。 哇~简直不要太美味呢😍（个人觉得有种韩国三养炸酱面的既视感）

菜谱创建时间：2020-04-04 12:37:26