5分钟搞定的万能凉拌酱汁，专治没食欲！

作者： 小厨娘1213

不仅好吃到哭，更重要的是非常容易做，无论你是不是厨房小白，这个凉拌酱汁都简单到让你手到擒来。 本菜谱以凉拌腐竹为例哟。

用料

• 腐竹 适量
• 青瓜 1根
• 蒜 4瓣
• 细辣椒粉 1勺
• 粗辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺

5分钟搞定的万能凉拌酱汁，专治没食欲！的做法步骤

步骤 1

将蒜，粗细辣椒粉，白芝麻，混合，取适量的食用油加热，倒入混合好的香料中，然后放入生抽，醋，糖，盐搅拌均匀备用

步骤 2

锅中加水，水开后将泡好的腐竹下锅，煮两分钟捞出，沥水分！取一个大一点的容器，放入腐竹，黄瓜丝放入适量的酱汁搅拌均匀，好吃的凉拌腐竹就做好了。 ps：不是所有的酱汁都要倒进去，根据自己的口味儿放！

步骤 3

除此之外，这个万能酱汁还能拌面、调其他凉菜，如凉拌粉丝、蕨根粉、黄瓜、花生米.....超级好吃爽口！还特别香！喜欢吃凉菜的一定要多备点，放入密封罐，随时吃随时用！

5分钟搞定的万能凉拌酱汁，专治没食欲！的小贴士

浇油时，油越热越好。

菜谱创建时间：2020-04-04 12:21:34