厚蛋烧三明治

作者： 草人立口子

自制韩国网红三明治，这款三明治用了厚切的吐司，美味的关键在于吐司外面要涂一层蒜香黄油，不信你试👉

用料

• 吐司 厚3cm
• 可生食鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 培根 1片
• 芝士肠 1根
• 黄油 20克
• 蒜 3瓣
• 罗勒碎、黑胡椒
• 蛋黄酱、芥末酱
• 生菜、酸黄瓜

厚蛋烧三明治的做法步骤

步骤 1

做一个能装这款三明治的盒子很关键，家里没有好看的油纸，就用了最普通的纯色油纸折成吐司大致厚度尺寸的方盒。

步骤 2

一长条吐司切厚约3cm一片，中间切一下至三分之二处便可，不要切到底。

步骤 3

准备好要塞进吐司里的材料

步骤 4

黄油放碗里，放烤箱，200度预热融化黄油，取出加入蒜末、罗勒碎搅拌，然后涂在吐司的两个侧面

步骤 5

涂过蒜香黄油的吐司进烤箱160度5分钟，锅里煎培根、香肠，烤过吐司再放到锅里两年稍稍加热至图片色。

步骤 6

开始装盒，掰开吐司的一面内侧挤蛋黄酱和芥末酱涂匀，另一面贴芝士片，然后将酸黄瓜、生菜丝、香肠、培根依次塞进去。

步骤 7

鸡蛋打入碗中加盐、罗勒碎、一点点牛奶打匀，锅里放适量油，将蛋液倒入，滑炒至基本能将所有的蛋液集中在一起就关火，用余温让蛋变熟，然后用锅铲辅助移至三明治上面稍稍往下塞点，挤上沙拉酱，摆上水果，完工。

步骤 8

一口咬下去无敌好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-04 11:58:34