纸杯蛋糕

作者： K1nG-

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 35-45克
• 纯牛奶 40-50克
• 玉米油 30-40克
• 低筋面粉 40-50克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先把油（这里最好用玉米油之类，或者无味的油）和牛奶，蛋黄均匀融合，然后把低筋粉放入，大概这样吧比较金黄色

步骤 2

蛋白打发，糖分三次下，大泡下第一次，开始慢慢变细放第二次，第三次就基本上细泡，然后同电饭煲蛋糕一样，蛋白反转不倒下就行

步骤 3

然后第一部第二部混合，倒杯子，我倒了6分左右，下次可以到多点8分左右哈

步骤 4

成品还是可以的，我烤箱分两次，第一次10分钟120度，第二次130度10分钟，上点色，预热120度10分钟

菜谱创建时间：2020-04-04 11:53:47