油炸牛肉丸子

作者： 麻烦小草

牛肉🐮丸子，有Q弹的效果，肉是经过千百捶打散的肉，这样的丸子更有精到，口感更好(✪▽✪)

用料

• 牛肉 100克
• 盐 10克
• 鸡精 1勺
• 鸡蛋 2个
• 花椒粉 半勺
• 生抽 2勺
• 姜 8片
• 红薯淀粉 5克
• 蒜末 2瓣
• 五香粉 1勺

油炸牛肉丸子的做法步骤

步骤 1

自己买的绞肉机，至少干净卫生！清洗也很方便

步骤 2

不需要大葱的，不小心拍进去了

步骤 3

绞肉机出来两次的效果

步骤 4

调料入味放至半个小时

步骤 5

入点生油搅拌均匀

步骤 6

中火🔥出

步骤 7

可以降温后保存，丸子汤，丸子面，任何与丸子有关系的都可以用它！直接吃也是完美的！

油炸牛肉丸子的小贴士

千万不要放大葱，不然会胡的！

菜谱创建时间：2020-04-04 11:52:41