家庭版辣子鸡

作者： 蛮大人_csyr

超级快手懒人版，个人口味没有炸炒很脆。这个口感更好的保留了鸡肉原味道。

用料

• 干辣椒 数个
• 葱 一小把
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 蒜 5瓣
• 花椒 适量
• 鸡肉 三分之一
• 香菜 一把
• 姜 6片

家庭版辣子鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡肉切丁备用放料酒耗油酱油腌制10分钟左右，2.油锅热油6成热时下鸡肉丁翻炸出色，喜欢吃酥的就多炸一会儿。3鸡丁出锅备用，油锅下姜蒜葱花椒干辣椒香叶炒出香味放入鸡丁一起翻炒入味，撒入香菜炒均出锅即可，肉质细嫩够味。

菜谱创建时间：2020-04-04 11:44:03