红豆薏仁汤

作者： 我卜乖

又到了梅雨季节了，老是觉得睡不饱，痘痘又多了，又有口臭了，大便又粘便盆了，感觉人肿了。这是湿气重的表现，早上来一杯红豆薏米汤吧。

用料

• 赤小豆 500克
• 薏米 500克
• 黄糖 适量
• 水 1000毫升

红豆薏仁汤的做法步骤

步骤 1

小火炒一炒赤小豆，红豆薏仁汤中的红豆其实是指赤小豆，红豆是圆的，赤小豆是长的，比较小粒。（具体的差别自己去问度娘）炒出豆香，有些变黑就可以，大概10分钟这样。

步骤 2

薏仁也小火炒15分钟，炒出焦黄色，薏仁虽然祛湿气很好但比较寒，虚胖的人大都偏寒，炒一炒也是为了去一去薏仁的寒，而且焦香入脾。

步骤 3

取薏仁赤小豆各40克，用1000毫升的水泡，我一般是夜里泡第二天早上水和豆子一起放破壁机或豆浆机榨，炒过的榨的浆更香。带渣一起喝，效果才明显。

步骤 4

红豆薏米汤最好不要放糖，实在喝不下去就放适量黄糖（不是赤砂糖，不是冰糖）。有的人喝了多次后会出现小便和大便增多，或拉肚子的现象，这是祛湿利水。不喝就会好了。

红豆薏仁汤的小贴士

1.如果想祛湿，就不要加些乱七八糟的进去，如果想口感好，就随意。 2.炒好的薏仁和赤小豆用密封罐装好，随吃随用。可以直接泡开水，也可以干磨成粉，1比1用开水冲泡。 3.经期，备孕不建议喝。 4.不是喝一两次就能祛湿的，坚持就是胜利啊！

菜谱创建时间：2020-04-04 10:55:55